龙虾肌碱

词语释义
lóng xiā jī jiǎn | ㄌㄨㄥˊ ㄒㄧㄚ ㄐㄧ ㄐㄧㄢˇ
拼音字母
long xia ji jian
拼音首字母
lxjj
注音符号
ㄌㄨㄥ ㄒㄧㄚ ㄐㄧ ㄐㄧㄢ

百科释义

龙虾肌碱(homarine),广布于水产无脊椎动物中,尤其是甲壳动物中普遍含有,但常伴有粘肽。龙虾肌碱的结构为N-甲基吡啶羧酸。

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