酒石酸

词语释义
jiǔ shí suān | ㄐㄧㄡˇ ㄕˊ ㄙㄨㄢ
拼音字母
jiu shi suan
拼音首字母
jss
注音符号
ㄐㄧㄡ ㄕ ㄙㄨㄢ

基本释义

有机化合物。无色晶体,味很酸,溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等。也叫果酸。

详细解释

  1. 有机化合物。无色晶体,味很酸,溶于水、酒精和乙醚。葡萄和梨中含量最多,有助消化和缓泻作用。供制药品、媒染剂、发酵粉等。也叫果酸。

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