葡糖苷酶

词语释义
pú táng gān méi | ㄆㄨˊ ㄊㄤˊ ㄍㄢ ㄇㄟˊ
拼音字母
pu tang gan mei
拼音首字母
ptgm
注音符号
ㄆㄨ ㄊㄤ ㄍㄢ ㄇㄟ

百科释义

葡萄糖苷酶是糖苷水解酶大家族中的一大类酶,主要功能为水解葡萄糖苷键,释放出葡萄糖作为产物,是生物体糖代谢途径中不可或缺的一类酶。

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