莼菜黄鱼羹

词语释义
chún cài huáng yú gēng | ㄔㄨㄣˊ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ ㄍㄥ
拼音字母
chun cai huang yu geng
拼音首字母
cchyg
注音符号
ㄔㄨㄣ ㄘㄞ ㄏㄨㄤ ㄩ ㄍㄥ

百科释义

此羹由莼菜与开胃、益气、填精的黄鱼相配而成。《开宝本草》云“黄鱼和药菜作羹,开胃益气”。此菜对伤食、积食,食欲不振等病症有很好疗效。

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