老陈醋

词语释义
lǎo chén cù | ㄌㄠˇ ㄔㄣˊ ㄘㄨˋ
拼音字母
lao chen cu
拼音首字母
lcc
注音符号
ㄌㄠ ㄔㄣ ㄘㄨ

百科释义

老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”,由于梅并非一年四季都有,于是梅酱产生,古称“醯”。梅的使用,要比醋早一千多年。

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