素火腿

词语释义
sù huǒ tuǐ | ㄙㄨˋ ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ
拼音字母
su huo tui
拼音首字母
sht
注音符号
ㄙㄨ ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ

基本释义

1.江浙一带称笋脯为素火腿。 2.一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。

详细解释

  1. 江浙一带称笋脯为素火腿。

    清王士禛《香祖笔记》卷六:“越中笋脯,俗名素火腿,食之有肉味,甚腴。”

  2. 一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。

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