爆肚儿

词语释义
bào dù ér | ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄦˊ
拼音字母
bao du er
拼音首字母
bde
注音符号
ㄅㄠ ㄉㄨ ㄦ

基本释义

食品,把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。

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