焦糖

词语释义
jiāo táng | ㄐㄧㄠ ㄊㄤˊ
拼音字母
jiao tang
拼音首字母
jt
注音符号
ㄐㄧㄠ ㄊㄤ

基本释义

用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

详细解释

  1. 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。

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