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  1. 二、百科释义
  2. 附录 · 组词
词条信息
拼音
jī huó méi
注音
ㄐㄧ ㄏㄨㄛˊ ㄇㄟˊ
更新
2026-07-12 05:03:21
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激活酶

词语释义
jī huó méi | ㄐㄧ ㄏㄨㄛˊ ㄇㄟˊ
拼音字母
ji huo mei
拼音首字母
jhm
注音符号
ㄐㄧ ㄏㄨㄛ ㄇㄟ

二百科释义

激活酶(activating)是用于全面提高酱油成曲的酶活性,从而提高原料利用率,提高酱油产率,缩短发酵时间,改善酱油风味的一种酶。

附组词

  • 激
  • 活
  • 酶
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