果胶

词语释义
guǒ jiāo | ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄠ
拼音字母
guo jiao
拼音首字母
gj
注音符号
ㄍㄨㄛ ㄐㄧㄠ

基本释义

有机化合物的一类,无定形胶状,是植物细胞间质(细胞和细胞之间的物质)的重要成分,在果实和花中含量丰富。是制造果酱、果冻等的原料。

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