新疆拉条

词语释义
xīn jiāng lā tiáo | ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄌㄚ ㄊㄧㄠˊ
拼音字母
xin jiang la tiao
拼音首字母
xjlt
注音符号
ㄒㄧㄣ ㄐㄧㄤ ㄌㄚ ㄊㄧㄠ

百科释义

新疆拉条,是新疆的特色面食。拉条子是拌面的一种俗称,因新疆的小麦生长环境不同,小麦磨出的面粉更筋斗,更耐嚼一些,再加上新疆特色炒菜使得面有浓重的香味。

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