孔明菜

孔明菜，在襄阳俗称“咸菜”，“襄阳大头菜”，由于民间传说为孔明所创，由此得名。含有丰富的维生素和大量的微量元素、糖类、蛋白质等。通过腌制后，成为独特风味的佳品。