大理石状肉

词语释义
dà lǐ shí zhuàng ròu | ㄉㄚˋ ㄌㄧˇ ㄕˊ ㄓㄨㄤˋ ㄖㄡˋ
拼音字母
da li shi zhuang rou
拼音首字母
dlszr
注音符号
ㄉㄚ ㄌㄧ ㄕ ㄓㄨㄤ ㄖㄡ

百科释义

大理石状肉是含有大量肌间脂肪(英语:intramuscular fat)的肉类,尤指红肉。这些肉的纹理很像大理石,故得名。

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