双色双味料理

词语释义

shuāng sè shuāng wèi liào lǐ | ㄕㄨㄤㄙㄜˋ ㄕㄨㄤㄨㄟˋ ㄌㄧㄠˋ ㄌㄧˇ

拼音字母: shuang se shuang wei liao li
拼音首字母: ssswll
注音符号: ㄕㄨㄤㄙㄜㄕㄨㄤㄨㄟㄌㄧㄠㄌㄧ

二百科释义

“料理”又作“撩理”，当作照顾、安排讲。《说文解字》中有：“撩，理也，谓撩捋整理也。”这种解释一直沿用至今。在我国湘西一带，“料理”就是指美味佳肴。宋代黄庭坚诗《催公静碾茶》云：“睡魔正仰茶料理，急遣溪童碾玉尘。”这里的“料理”即为此意。可见，“料理”并非外来语，本书名为《双色双味料理》，意在弘扬中华民族食文化

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